BarAcademy - Kursy
Kurs barmański I stopnia.
Kurs barmański I stopnia umożliwi pracę w barze każdemu – wiążę bowiem teorię z praktyką stawiając na kompendium wiedzy, a przede wszystkim wydobycie z kursanta cech dobrego barmana i uświadomienie mu własnej kreatywności podczas zajęć praktycznych. Kurs barmański I stopnia obejmuje 30 godzin lekcyjnych.W ramach kursu, każdy jego uczestnik otrzymuje materiały szkoleniowe – kompendium z każdego bloku tematycznego ułatwiające końcowy egzamin.Szczegółowy program:
1. Poznanie i wykorzystanie sprzętu w praktyce
2. Klasyfikacja alkoholi
3. Miksologia:
a. old fashioned
b. martinis & sours
c. long & short stories
d. compositions
4. Kawa i cygaro
5. Flair
6. Praktyki zawodowe
7. Przepisy HACCP
8. Egzamin teoretyczny i praktyczny
Kurs II stopnia
Kieruję dla ludzi posiadających doświadczenie zawodowe w gastronomii. Mogą go również odbyć absolwenci kursu I stopnia. Daję możliwość wyboru zajęć z szerokiego wachlarza przedmiotów związanych z branżą HORECA, w tym również zagadnienia managerskie. Program jest zatem ustalany indywidualnie i ma podnieść kwalifikacje zawodowe kursanta oraz umożliwić mu rozwinięcie swoich zdolności w wybranej gałęzi branży (public relations, hr, bar supervising, management….) Czas trwania kursu II stopnia to ok. 40 godzin lekcyjnych.
Kursy dla pasjonatów i zainteresowanych
Jeżeli chcesz wiedzieć co i jak ludzie piją na świecie? Miewasz gości, których lubisz zaskakiwać świetnymi drinkami? Chciałbyś stworzyć swój wymarzony barek w domu lub go zaprojektować? Ten kurs jest idealny dla Ciebie! Skupiamy wokół siebie ludzi, którym nie jest wszystko jedno co, jak i kiedy piją i jedzą. Pasjonaci swoją kreatywność przekładają na każdą dziedzinę życia. Przyjdź, a na pewno znajdziesz coś godnego Twoich zainteresowań. W zakresie kursów hobbystycznych współpracujemy z portalami:
www.gogift.pl
www.wyjatkowyprezent.pl
CENNIK:
kurs I stopnia: 1100 zł
kurs II stopnia:1800 zł
Kurs barmański I stopnia umożliwi pracę w barze każdemu – wiążę bowiem teorię z praktyką stawiając na kompendium wiedzy, a przede wszystkim wydobycie z kursanta cech dobrego barmana i uświadomienie mu własnej kreatywności podczas zajęć praktycznych. Kurs barmański I stopnia obejmuje 30 godzin lekcyjnych.W ramach kursu, każdy jego uczestnik otrzymuje materiały szkoleniowe – kompendium z każdego bloku tematycznego ułatwiające końcowy egzamin.Szczegółowy program:
1. Poznanie i wykorzystanie sprzętu w praktyce
2. Klasyfikacja alkoholi
3. Miksologia:
a. old fashioned
b. martinis & sours
c. long & short stories
d. compositions
4. Kawa i cygaro
5. Flair
6. Praktyki zawodowe
7. Przepisy HACCP
8. Egzamin teoretyczny i praktyczny
Kurs II stopnia
Kieruję dla ludzi posiadających doświadczenie zawodowe w gastronomii. Mogą go również odbyć absolwenci kursu I stopnia. Daję możliwość wyboru zajęć z szerokiego wachlarza przedmiotów związanych z branżą HORECA, w tym również zagadnienia managerskie. Program jest zatem ustalany indywidualnie i ma podnieść kwalifikacje zawodowe kursanta oraz umożliwić mu rozwinięcie swoich zdolności w wybranej gałęzi branży (public relations, hr, bar supervising, management….) Czas trwania kursu II stopnia to ok. 40 godzin lekcyjnych.
Kursy dla pasjonatów i zainteresowanych
Jeżeli chcesz wiedzieć co i jak ludzie piją na świecie? Miewasz gości, których lubisz zaskakiwać świetnymi drinkami? Chciałbyś stworzyć swój wymarzony barek w domu lub go zaprojektować? Ten kurs jest idealny dla Ciebie! Skupiamy wokół siebie ludzi, którym nie jest wszystko jedno co, jak i kiedy piją i jedzą. Pasjonaci swoją kreatywność przekładają na każdą dziedzinę życia. Przyjdź, a na pewno znajdziesz coś godnego Twoich zainteresowań. W zakresie kursów hobbystycznych współpracujemy z portalami:
www.gogift.pl
www.wyjatkowyprezent.pl
CENNIK:
kurs I stopnia: 1100 zł
kurs II stopnia:1800 zł